Un viaggio lungo più di un secolo, tra partenze, nostalgie e identità da ricostruire. Si intitola “Valigie di Cartone. Italiani sugli schermi e il cibo dell’emigrazione” il nuovo libro di Salvatore Gelsi ed Emilio Patuzzo, pubblicato da Asterios Editore (176 pagine, prezzo di copertina 18 euro). Un’opera che si propone come una mappa cinematografica dell’emigrazione italiana, con oltre 250 titoli tra film, cortometraggi, documentari, cinegiornali e inchieste televisive, datati dalla fine dell’Ottocento ai giorni nostri.
Il volume esplora le varie rappresentazioni visive del fenomeno migratorio, dando spazio tanto alle produzioni italiane quanto a quelle straniere. Attraverso l’indice dettagliato dei fotogrammi e delle opere selezionate, gli autori rileggono i passaggi fondamentali dell’esperienza migratoria: la partenza, il viaggio, l’arrivo, l’adattamento, il ritorno (quando c’è), tra dolore, speranze e pregiudizi. E proprio nel confronto con l’altro, nella distanza tra aspettative e realtà, emergono toni diversi e contraddittori, dall’ironia allo stereotipo, dal dramma alla comicità.
Una sezione centrale del libro è dedicata al ruolo del cibo nella vita degli emigranti. Non solo come bisogno primario, ma come veicolo di memoria, identità e resistenza culturale. Le contaminazioni gastronomiche diventano il simbolo di un’interazione profonda tra culture: i piatti della tradizione portati oltre oceano si adattano, si trasformano, ma continuano a raccontare una storia. Spesso nate dalla povertà e dalla necessità, queste preparazioni – oggi apprezzate e “di moda” – rappresentano le radici di una cultura che non ha mai smesso di reinventarsi.
Con un taglio originale e un’impostazione rigorosa, “Valigie di Cartone” è un’opera preziosa che mette in dialogo memoria storica, rappresentazione cinematografica e patrimonio alimentare, offrendo al lettore uno sguardo nuovo e coinvolgente sulla diaspora italiana nel mondo.
Fonte: Aise
