Si è conclusa sabato 29 novembre 2025, nella cornice del Grand Hyatt Hotel, la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Australia. L’evento culminante, l’Italian Business Awards Gala, ha riunito oltre 500 ospiti tra leader del settore economico, istituzioni e rappresentanti della comunità italo-australiana, celebrando il legame indissolubile tra i due Paesi.
Organizzata dalla Camera di Commercio Italiana in Australia in sinergia con il Consolato Generale e l’Istituto Italiano di Cultura di Melbourne, la serata ha premiato l’eccellenza imprenditoriale del Bel Paese.
La Console Generale Chiara Mauri ha sottolineato l’importanza di promuovere il “Made in Italy” in una regione così strategica, mentre il menu della serata ha offerto un viaggio culinario da Nord a Sud, unendo tradizione e innovazione contemporanea.
Il successo della rassegna è stato garantito da una fitta rete di collaborazioni tra enti come CO.AS.IT, Com.It.Es. Victoria e Tasmania e la Camera di Commercio.
L’edizione 2025 non ha solo celebrato il cibo, ma ha messo in luce la vitalità di un tessuto imprenditoriale capace di innovare costantemente, confermando Melbourne come una delle capitali mondiali della cultura italiana.
