Il Consolato Italiano a Belo Horizonte, lancia l’iniziativa “Aperitivo all’italiano” sul profilo Instagram della “Bottega Coppola”, dove è stato presentato e valorizzato uno dei simboli dello stile di vita italiano, riconosciuto e apprezzato nel mondo.
Il viaggio gastronomico virtuale partito dal Veneto, dal suo prosecco e, ovviamente, dallo spritz, proseguito con una tappa in Toscana per concludersi oggi in Puglia, alla scoperta di Primitivo e Taralli.
Si tratta di un appuntamento ideale per imparare a preparare un aperitivo nel tipico stile italiano, ogni incontro ha sempre previsto una ricetta semplice da poter realizzare a casa propria. La proposta di vini invece è indicata dalla sommelier Nella Cerino premiata dalla prestigiosa rivista Encontro, e da Andrea Carpentieri, proprietario e chef del ristorante “Bottega Coppola”.
Il primo incontro si è tenuto il 20 maggio dove è stata presentata una passeggiata per i bacari Veneziani e l’aperitivo Spritz conosciuto in tutto il mondo accompagnato dagli stuzzichini.
Il secondo appuntamento tenutosi il 27 maggio nel Caffè Casoni: dove 100 anni prima fù creato uno dei cocktail iconico: il Negroni. Il cocktail nato a Firenze gode di una fama internazionale come famoso aperitivo italiano del quale sono state esposte le tecniche per realizzarlo, dagli utensili alle decorazioni.
