La sesta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è stata celebrata in Ghana con l’evento “Sapori d’Italia- Taste of Italy” organizzato dall’Ambasciata d’Italia ad Accra ed il locale Ufficio ICE allo scopo di promuovere le eccellenze della nostra produzione viticola e della filiera agroalimentare italiana.
L’Ambasciatrice d’Italia ad Accra, Daniela d’Orlandi, alla presenza del Vice Ministro del Turismo, della Cultura e delle Arti creative del Ghana, Mark Mantey, ha messo in luce la ricchezza e varietà del patrimonio enogastronomico italiano, tra tradizione ed innovazione, all’insegna della sostenibilità alimentare ed illustrato i benefici della dieta mediterranea.
È seguita una degustazione di alcuni tra i più rinomati vini italiani: dal Brunello di Montalcino Carpineto al Fantinel La Roncaia Fusco, dal Primitivo Manduria Riserva al Monte Tondo Amarone della Valpolicella.
Il buffet eco-sostenibile è stato curato dallo Chef Elia Bulgari, il quale ha animato due cooking shows e presentato il suo libro di ricette italiane rivisitate con ingredienti ghanesi. Hanno partecipato alla serata i maggiori importatori di vino italiano in Ghana, imprenditori ghanesi ed italiani ed esponenti della società e delle Istituzioni locali.
