Masterclass rivolta esclusivamente a giornalisti e professionisti del settore.
Le Camere di Commercio italiane del Belgio, dell’Olanda e del Lussemburgo organizzano una masterclass virtuale con lo chef stellato Carlo Cracco nell’ambito del progetto True Italian Taste.
Il più carismatico degli chef italiani aprirà le porte del suo ristorante milanese, raccontandoci la sua carriera e la sua visione della cucina autentica durante un’intervista esclusiva su ZOOM seguita da un cooking show dedicato alla preparazione del risotto. Ci darà l’opportunità di (ri)scoprire le basi di questo piatto emblematico della gastronomia italiana.
