Una masterclass per promuovere l’uso di prodotti tipici italiani nelle famiglie canadesi: con questo obiettivo è stata organizzata “The Authentic Italian Table”, che si è tenuta online lo scorso 3 giugno nell’ambito delle celebrazioni che, da consuetudine, il Canada organizza nel mese di giugno in onore delle tradizioni culturali italiane.
I partecipanti hanno ricevuto tutti gli ingredienti a domicilio e hanno cucinato, e poi degustato, sotto la guida di un noto chef locale, una cena gourmet di tre portate utilizzando esclusivamente prodotti italiani di altissima qualità, alcuni dei quali importati per l’occasione. Il vino e l’olio sono stati sapientemente abbinati e presentati da esperti del settore.
