Il più importante evento in Asia dedicato all’accoglienza turistica e ai settori dei prodotti alimentari e delle bevande, a cui Italia partecipa a Singapore alla fiera Food&Hotel Asia 2022 dove si incontrano professionisti e aziende da tutto il mondo.
Ad aprire il programma degli eventi è stato l’Ambasciatore d’Italia a Singapore, Mario Vattani, che ha dato il via a Cucina Italia, uno show cooking con più di 31 incontri nei quali 8 chef italiani e non preparano piatti italiani con ingredienti forniti da 14 aziende italiane.
Anno dopo anno – ha detto Vattani – i singaporeani apprezzano sempre di più l’enogastronomia italiana. Le esportazioni italiane di prodotti alimentari e di bevande a Singapore sono cresciute di oltre il 15% nel 2021 rispetto al 2020”.
