Non chiamatelo All you can eat in stile asiatico: il nuovo ristorante “Gatu fame ceo”, erede de “La Cavana del Sile”, propone un’esperienza tutta italiana con la formula “illimitata” ribattezzata “A Panza Piena” per i piatti tipici e “A Tutta Pala” per il giropizza, rigorosamente alla pala. Aperto il 4 ottobre, il locale ha subito conquistato i trevigiani, sia gli affezionati della Cavana sia i nuovi curiosi.
Piatti della tradizione veneta e italiana
La proposta culinaria mette al centro le specialità venete come bigoli in salsa, peoci e pevarasse, ma anche classici di altre regioni italiane come la carbonara e l’amatriciana, preparate seguendo la tradizione con il guanciale. Il menu include anche le polpette alla bolognese, lo gnocco alla fiorentina e altri piatti della cucina italiana. Il titolare, Keoma Giuseppe Fontana, spiega che l’idea è di estendere il menu anche a specialità di altre regioni italiane, per creare una vera esperienza di convivialità senza limiti.
Il ristorante invita i clienti a partire con calma, dato che i piatti sono più sostanziosi rispetto alle versioni proposte nei locali di cucina asiatica, garantendo un’esperienza autentica e abbondante.
Fonte: Il Gazzettino
