Il Campionato del Mondo del museto ha visto trionfare Davide Mion, rappresentante della storica locanda “Alla Speranza” di Castelfranco Veneto. Con la sua vittoria, Mion si aggiudica anche il premio per il miglior museto di Marca, confermando l’eccellenza della tradizione gastronomica trevigiana. Al secondo posto si è classificato Alessio Marangon di Cavallino Treporti, mentre Manuel Veronese di Eraclea, il concorrente più giovane di 15 anni, ha conquistato un meritatissimo terzo posto.
La competizione ha visto la partecipazione di 48 norcini provenienti da diverse regioni, tra cui Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino. In giuria erano presenti, tra gli altri, il sindaco di Treviso, Mario Conte, Cesare De Stefani, ideatore dell’Osteria senz’oste di Valdobbiadene e Paolo Manzan di Nonno Andrea. Presenti alla serata anche l’assessore regionale Federico Caner, il presidente di Coldiretti Giorgio Polegato e Sammy Basso.
«Sono commosso, dedico questo premio a mia mamma che ora non c’è più e che era l’anima della nostra trattoria», ha dichiarato il vincitore mentre il Gran Norcino della “Confraternita del Museto”, Matteo Guidolin, lo insigniva del premio con la spada realizzata ad hoc per la Confranternita, e ribattezzata “Il Confratello”.
Fonte: Treviso Today
