Il Veneto, regione con radici olivicole che risalgono all’epoca romana, si conferma tra le protagoniste dell’eccellenza italiana nella produzione di olio extravergine di oliva. Nella nuova Guida Oli d’Italia 2024 del Gambero Rosso, sei produttori veneti hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Foglie, simbolo di qualità assoluta. Tra questi spicca l’olio Riva Jacur Monocultivar Frantoio, prodotto dall’azienda di Luciano Breda a Susegana, in provincia di Treviso.
L’oliveto di Luciano Breda si trova sulle colline di Susegana che degradano verso il fiume Piave, un ambiente ideale per coltivare olivi. Fondato nel 2007, l’azienda conta 480 alberi distribuiti su 4 ettari, che includono anche un vigneto per la produzione di Prosecco. L’olio Riva Jacur, ottenuto dalla varietà Frantoio, è apprezzato per il suo profumo complesso e le sue note di carciofo, erba, mandorla, ortica e pepe, che conferiscono un gusto verde e persistente. Questo risultato testimonia la dedizione e la cura nella produzione, rendendo il prodotto un simbolo dell’eccellenza veneta.
La Guida Oli d’Italia 2024, alla sua 14ª edizione, ha esaminato 679 etichette, premiando 191 oli di spicco e 34 prodotti d’eccellenza decennale. Nonostante le difficoltà internazionali, come la riduzione della produzione spagnola a causa della siccità, l’Italia si distingue per la qualità e la sostenibilità della sua produzione, grazie anche al contributo di regioni come il Veneto e la Puglia.
Fonte: Treviso Today
