Madrid si prepara a ospitare una sfida all’insegna della tradizione culinaria italiana. Mercoledì 10 aprile 2025, l’associazione veneta “Il Ceppo”, in collaborazione con il Comites di Madrid e altre associazioni regionali italiane in Spagna, organizza un Concorso di Tiramisù.
L’evento, aperto a tutti, mira a celebrare uno dei dolci italiani più amati al mondo, offrendo ai partecipanti l’opportunità di mettere alla prova le proprie abilità pasticcere.
La competizione si svolgerà presso il Bar Ristorante Santa Fe, in Calle Nuncio, 17. Le iscrizioni si apriranno alle 19:30 e si chiuderanno alle 21:00, orario entro il quale i partecipanti dovranno consegnare il proprio dolce. La serata proseguirà con una cena, a partire dalle 20:30 (prenotazione obbligatoria per chi desidera cenare), seguita dalla degustazione dei tiramisù in gara alle 21:30.
La cerimonia di premiazione è fissata per le 22:00. Una giuria composta da membri della comunità italiana in Spagna e della Federazione Italiana Cuochi valuterà ogni tiramisù, tenendo in considerazione tre criteri principali: il rispetto della ricetta tradizionale, l’eventuale presenza di caratteristiche regionali e l’originalità e creatività personale.
