La città di Treviso si prepara a ospitare la 9ª edizione del Tiramisù World Cup (TWC), in programma dal 10 al 12 ottobre. L’attenzione è ora focalizzata sulla selezione della giuria popolare, che avrà il compito di giudicare i 240 migliori Tiramisù nelle fasi finali del concorso.
Per candidarsi come giudice, è necessario partecipare a un “click-day” che si terrà sabato 13 settembre. Le iscrizioni dureranno solo 24 ore, a partire dalle ore 10:00 del mattino. Gli aspiranti giudici dovranno superare un questionario di 15 domande basato sul regolamento ufficiale della gara.
L’organizzatore della TWC, Francesco Redi, invita tutti gli appassionati a cimentarsi, evidenziando che domande come “Posso arricchire con il rum il mio Tiramisù?” o “Miele anziché zucchero, è concesso?” richiedono la conoscenza del regolamento. Redi sottolinea che la giuria popolare è fondamentale perché “il Tiramisù è un dolce che nasce nelle nostre case”.
Il concorso internazionale vedrà una vasta partecipazione globale, con concorrenti già registrati da Paesi come Argentina, Australia, Canada, Germania, Francia, Gran Bretagna e molti altri, inclusa, ovviamente, una forte rappresentanza italiana, in particolare da Veneto e Friuli Venezia Giulia.
