Si è conclusa con successo la V edizione del “Campionato Scuola Pizzaioli” a Buenos Aires, un evento che ha celebrato l’identità e la cultura italiana attraverso l’icona della pizza napoletana, Patrimonio Immateriale UNESCO dal 2017.
Realizzata dal Consolato Generale d’Italia a Buenos Aires e dalla “Scuola Pizzaioli”, principale ente di formazione del settore in Argentina, la competizione ha attratto migliaia di visitatori e oltre 100 concorrenti provenienti da tutto il Sudamerica. L’evento, tenutosi il 27 e 28 settembre nell’ambito della “Fiera Internazionale del Turismo”, ha beneficiato di un’ampia copertura mediatica e della presenza di maestri pizzaioli giunti appositamente dall’Italia, tra cui l’influencer Vincenzo Capuano.
Il Campionato ha anticipato idealmente la “Settimana della Cucina Italiana del Mondo” e ha offerto un’ulteriore occasione per valorizzare la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio immateriale UNESCO.
Fonte: Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale
