In Argentina sta prendendo il via la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM), promossa dal Ministero degli Affari Esteri (MAECI) per valorizzare l’eccellenza agroalimentare italiana.
L’edizione 2025 si svolgerà all’insegna del tema “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione”, ponendo l’accento sul valore culturale e sugli aspetti legati alla nutrizione e alla salute.
L’inaugurazione a Buenos Aires è fissata per sabato 15 novembre con la Fiera Gastronomica Italiana presso l’Usina del Arte.
La rete diplomatico-consolare in Argentina ha organizzato un ricco programma di eventi in tutto il Paese, inclusi degustazioni, masterclass, circuiti gastronomici, eventi solidali e conferenze, sia in formato presenziale che online. Parteciperanno, arrivando appositamente dall’Italia, la Chef stellata Cristina Bowerman e la Professoressa Eleonora Poggiogalle del progetto Onfoods.
L’evento celebra un decennio di valorizzazione della cucina italiana nel mondo, oggi candidata a patrimonio immateriale dell’UNESCO.
