Ha preso il via a Los Angeles la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la storica rassegna promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI) per valorizzare il patrimonio gastronomico italiano.
L’edizione 2025 è stata inaugurata con una serata evento in partnership strategica con GialloZafferano, food media brand leader in Italia, per amplificare la presenza e i valori del Made in Italy agroalimentare a livello globale.
La cena inaugurale, intitolata Un viaggio in Piemonte, si è tenuta il 17 novembre presso l’Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles. Protagonista è stata la giovane chef e Ambassador GialloZafferano US, Aurora Cavallo che ha interpretato piatti iconici piemontesi in chiave contemporanea.
Oltre agli eventi, il MAECI e GialloZafferano lanciano il progetto digitale “Il gusto del benessere: tre menù italiani”, che comprende dieci video-ricette diffuse dalla rete diplomatico-consolare. L’iniziativa mira a promuovere la Dieta Mediterranea e la cucina italiana come modello alimentare equilibrato, fondato su benessere, gusto e tradizione.
Fonte: Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale
