Un concorso per “formare, dare visibilità e offrire opportunità” a giovani chef che desiderano specializzarsi nella cucina italiana: è l’iniziativa lanciata dall’ambasciata d’Italia a Madrid, nel quadro delle attività di promozione relative alla VI Settimana della Cucina Italiana in Spagna.
Si tratta di una competizione culinaria, intitolata “Prepara il Tuo Futuro-Nuovi Talenti della Cucina Italiana”, arrivata già alla sua quarta edizione. Il concorso si colloca nell’ambito di ITmakeES Food & Wine.
I vincitori potranno frequentare corsi teorici presso due scuole di cucina in Italia (la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA e l’Istituto Culinario Italiano per Stranieri ICIF), abbinati a tirocini presso ristoranti italiani.
