L’Ambasciata d’Italia a Copenaghen ha organizzato in occasione della V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo un appuntamento nel quale verranno mostrate le tecniche ed i segreti alcuni dei migliori chef italiani in Danimarca reperibili digitalmente tramite i canali social dell’Ambasciata. Lo scopo è quello di promuovere le nostre eccellenze gastronomiche.
L’ambasciata ha portato le videocamere all’interno delle cucine dei migliori ristoranti italiani in Danimarca, chiedendo agli chef di mostrare la creazione di un piatto tipico delle loro terre, montando successivamente dei videoclip.
Verrà pubblicata una ricetta al giorno e sarà disposta con i sottotitoli in danese per permettere la fruizione del video ad un pubblico più ampio.
L’Ambasciata inoltre propone un’altra iniziativa, cercando di coinvolgere i connazionali residenti in Danimarca. È stato infatti organizzato un video-contest che invita a “mettersi alla prova coi fornelli” inviando una video-ricetta di un piatto tipico della tradizione regionale italiana. Del contest verranno pubblicati i due video migliori che vinceranno una cena per due persone in uno dei ristoranti a cui hanno partecipato.
