A Mar del Plata nonostante le restrizioni sanitarie si organizzano i festeggiamenti per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il programma prevede diverse conferenze su Zoom, una guida sui ristoranti che proporranno un “menù italiano à la carte”, scuola di cucina da parte del team di chef formati a Casa Artusi e cene. L’evento viene organizzato dalla rete delle Associazioni Emiliano Romagnole dell’Argentina FAEER, con il coordinamento delle Associazioni ANGEER di La Plata e PROTER di Mar del Plata.
La settimana inizierà con un video dedicato al bicentenario dell’Artusi. Casa Artusi lega tutte le attività proposte collaborando con l’Università di Parma, l’Università di Mar del Plata, l’Università di Comahue in Patagonia e l’Associazione Dante Alighieri.
L’ultima proposta che chiuderà l’evento sarà la visita ad una zona agricola di La Plata km0, presso un azienda di latticini prodotti con tradizione e tecnologia italiana. Sarà possibile assistere ad un masterclass di cucina casalinga esposto da un team di chef e una degustazione dei prodotti dell’azienda.
